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固元膏(2)

字体:2012-08-09    煲汤食谱大全

固元膏

固元膏(2)


材料
:阿胶250克 核桃仁500克 红枣500 黑芝麻500克 冰糖350克 花雕酒2瓶

 

固元膏(2)


做法

1、洗黑芝麻:黑芝麻放在一个大盆里,放满水,大部分都分浮上水上面,用面粉筛捞起来,剩下的一些我们像小时候淘米里面的沙一样淘干净芝麻里的沙。洗干净后,放在一个大筛里晾干后炒熟,最后放入豆浆机里,加适量的花雕酒粉碎待用。
 

固元膏(2)


2、红枣提前洗干净并且晾干,去核,并放入搅拌机里加适量花雕酒把他粉碎待用。 核桃仁放袋子里,用擀面杖锤碎待用

 

固元膏(2)


3、阿胶,冰糖都粉碎(直接在卖的地方就可以帮你打好)。把所有粉碎的东西全部放在一起,并且倒入剩下的花雕酒,彻底拌匀。(这个量做出来整整一电饭锅)
 

固元膏(2)


4、找一个大的煲,放入适量的水,不可以太多,以免溢出。放2根筷子在水里,直接把电饭锅胆放在筷子上,再在上面盖上一个大的碟子,以免水蒸气滴进去了。大火蒸20分钟,小火蒸2个小时

固元膏(2)


 



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