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就適合來一碗絲瓜蝦皮粥!

字體:2020-01-03    煲湯食譜大全
 一個小小的幼兒謎語概括了絲瓜簡短的一生。
 
 
 
我喜歡絲瓜,因為從小愛吃絲瓜,各種做法的都愛,尤其是絲瓜粥、蝦仁兒炒絲瓜和絲瓜豆腐湯。
 
 
 
 
 
 
現在有了孩子,我也愛做絲瓜的各類美食給孩子吃。而實際上,夏季除了苦瓜之外,最適合給孩子吃的就是絲瓜了,特別是現在這樣潮濕的黃梅天,容易沒有胃口,這時候,這樣一碗清爽好粥,喝光它是分分鐘的事!
 
絲瓜中維生素B和維生素C的含量很高,在夏季可以消暑降火、清血解毒,是一種具有良好保健功效的蔬菜。
 
并且絲瓜不太容易生蟲子,相應使用到的農藥就比較少,不必擔心農藥殘留的問題。
 
 
 
最常做的就是-----“絲瓜蝦皮粥”。
 
絲瓜蝦皮粥
 
 
 
 
 
 
在孩子的粥里加上絲瓜,
 
再加上鮮味十足的蝦皮,
 
就這么一碗平平淡淡的白粥,
 
卻很是適合這樣濕噠噠黏糊糊的天氣呢!
 
 
 
 
 
 
食材:
 
絲瓜
 
百合
 
白粥
 
木耳
 
蝦皮
 
 
 
做法:
 
1、將新鮮百合剝好,木耳稍稍切碎,蝦皮洗凈,絲瓜剝皮切條;
 
2、白粥煮20分鐘左右,加入絲瓜、百合、木耳,等到所有食材熟透軟爛后,再加入蝦皮碎;
 
3、再煮一會,把所有食材味道融合在一起,就可以出鍋嘍!
 

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