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韓國魚丸湯做法,速速get起來!!

字體:2020-01-04    煲湯食譜大全
 
 
湯底: 鳀魚,海帶,白蘿卜,洋蔥,大蔥頭,蒜,魚丸1袋,娃娃菜,大蔥,辣椒,香菇
調料:醬油,食鹽,胡椒粉
 
 
在這里特別提醒,魚丸湯好不好吃,關鍵在這個湯底,魚丸已經是加工包裝現成的,所以湯底決定一切~
 
 
準備好材料以后,燒開水,鍋里放入海帶,白蘿卜,鳀魚,大蔥頭,半個洋蔥,放一小揪食鹽后煮開~
 
 
大蔥和洋蔥是做湯底的,所以不用切片或者切塊,水開始煮開的時候,加一勺料酒。
 
 
湯底開始煮沸的時候,就要準備放食鹽和醬油了。緊接著,加入大蒜,可以切片,也可以放蒜末。
 
 
湯底熬煮好之后,將材料濾除。
 
 
把準備好的魚丸串放入鍋里,再把娃娃菜,辣椒,香菇通通加進去。
 
 
香菇可以提前劃出十字印哦,這樣煮起來會很好看。
 
 
魚丸煮太久會影響口感,所以當湯底煮沸,魚丸煮熟稍微變胖時,關火就可以啦~
 

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