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豬肝湯的做法

玉米番茄豬肝湯
營養功效
補肝明目 補血 去除毒素 增強人體免疫力
通腸導便、防治痔瘡 促進生長發育、增強抗病能力 補充鐵質 清潔皮膚、抗衰老
適宜人群
高膽固醇、肝病患者忌食
糖尿病、高血壓、貧血、壞血者適宜
腎炎、腎結石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食
豬肝的營養價值
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a,有助于幼兒的骨骼發育,促進表皮組織修復,對夜盲癥有一定預防作用。 還可以促進人體的新陳代謝,有利生長發育。
豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配,營養價值更高。幼兒食用,可以預防貧血、夜盲癥,同時,還可以促進人體的新陳代謝,有利生長發育。
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